შესვლა

ან

მეგრული კუჭმაჭი
აღწერა

ტრადიციული კუჭმაჭი მეგრული სუფრის ერთ-ერთი მთავარი ცხელი კერძია. კუჭმაჭის მომზადებისას მეგრელები კვლავ იყენებენ იმ უძველეს ჩვეულებებს, რომელიც სამეგრელოში დღესაც შემორჩა. მეგრული კუჭმაჭი მზადდება საქონლის ან ღორის შიგნეულით, ხახვით, ბროწეულით, წითელი წიწაკითა და სხვა სანელებლებით.

პარტნიორები